今日はチーズフォンデュパーティ。
結婚祝いにフォンデュセットをもらって以来、3回目。
4種類のチーズを混ぜてつくったフォンデュは絶品です★
今日のゲストはフランス人の友人たちが中心でした。
通常、日本のレシピだと「4人分でチーズ300グラム」
くらいが相場なのですが、用意したチーズは、
「7人分でチーズ1400グラム」です。
ひとりあたりにするとゆうに2倍ずつはあります。。。
1400グラムのチーズってどんだけ多いんだよと
突っ込みたくなりますが、ほんとに全部なくなったので、
フランス人のチーズ好きにはあらためてビビります。
日本でいうと「友達を呼んで鍋」という感じだと思いますが、
おおいに飲んで食べて、楽しい一夜でした!


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