2007年11月01日

但馬牛でおもてなし

助手ヒロミとふたりで、長寿の郷まで行ってきました!

長寿の里は、兵庫県の奥の奥。
京都からさらに特急電車で2時間以上かかる場所です。

ことの発端は、今年の前半に長寿の郷のスタッフTさんという女性が
「共感プレゼンテーション」の講座を受けたこと。彼女が、ぜひ
地元でもやってほしい!!という熱い想いを、上司にかけあい、
県にかけあって、ついに実現してしまったのです。

長寿の郷は県の施設ですが、築10年くらいのほんとうによく手入れ
された場所でした。美しい山々に囲まれて、空気がびっくりする
ほどきれい。

2時前に東京を出たのに、到着したのは8時ちかく。。。

到着したら、長寿の郷スタッフのみなさんが、
なんとを用意して待っていてくれたんです〜〜〜!!

しかも、地元名産の但馬牛まで(涙)。

料理ひとつひとつも心がこもっていて、
ほんとうにすばらしいおもてなし!

スタッフのみなさんの期待をすごく感じて、明日は自分がご提供
できるすべてを出したいと強く思いました。



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投稿者 遙 : 2007年11月01日 20:04 | トラックバック (11)
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